掃街小食

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  • April 25, 2014
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「掃街」是一個港式俗語, 意思指由街頭吃到街尾, 吃什麼? 就是地道的街頭小食, 也就是會「走鬼」旳小販檔。
走鬼

我以前家住青衣, 鄰近的長發邨有一個巴士總站, 人流很旺, 曾經有幾年, 當房屋署職員下班後, 小販們便會陸續出來擺檔, 賣的食物林林總總, 魚肉湯、碗仔翅這類經典就一定會有, 特別些的則有煎蠔餅、生滾粥, 甚至連即叫即整的鮮蝦腸粉也有! 可惜小販檔越開越多, 把行人路擠得水洩不通, 居民投訴多了, 在輿論壓力下, 房屋署便出動夜更職員用大量圍欄封路, 食環署又奉命到場掃蕩, 一晚走鬼幾次都是等閒事, 小販被趕至無法再用車仔擺賣, 有段時間試過以舉牌形式招客, 用紙皮寫上 「車仔麵」、「糖水」 或 「煎釀三寶」等等, 有興趣的食客向舉牌人下單, 小販便立刻致電向公屋樓上的 “厨房” 落柯打並將食物送到樓下, 但由於實在太費時失事, 客人的購買慾大降, 小販們這絶地頑抗的一招很快便失效, 「掃街」變成歷史, 在領展的管理下, 商場被大集團連鎖店取締, 無得吃, 看看照片來望梅止渇一下也好!

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