菠蘿切片器

菠蘿切片器好好用!

  • By admin
  • November 23, 2014
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上次買了幾個厨房小幫手, 還有這個切片器未開張, 今日正式剪綵; 菠蘿平時正價3-4美元, 這星期感恩節減價, 每個只是97仙, 一於買來試刀! 首先將菠蘿頂部切開, 用切片器在切口順時針方向扭動, 當鑽到底便能將整條肉抽出, 這時按掣把手柄除下, 一條彈弓型的菠蘿出現了! 之後切幾刀便可上碟, 很容易用, 非常方便, 我大力推薦, 有興趣的話, 到 Amazon 這裏看看吧。 有用家認為這樣切片法會很浪費, 好像留下很厚肉未用盡, 但我覺得還可以, 因為反正近皮的都是菠蘿釘, 與其要逐粒慢慢起, 寧願食少一些算了, 只要挑一個大小適中的便成, 而物盡其用的我, 還用菠蘿頭替花樽仔做了個假髮, 好cute啊! … 請按此繼續 →


翻看舊照片

我的前半生 – 第一篇 「相依為命」

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  • November 21, 2014
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開 blog 時我是偏向不提私人事, 因為原意只打算寫一些生活的開心短篇, 但美國這裏生活單調, 可寫的新鮮事不多, 近日我決定把之前在香港的經歷記下, 他日若有老人痴呆症都可以重溫一下我走過的人生路, 於是動手把幾十年前的舊相找出來, 多得當年是攝影發燒友的姐夫, 他有自己的「黑房」來沖晒菲林, 否則我們一定負擔不起這些相片, 我在 Mojo 的監工下慢慢將它們按年份排好, 一邊排, 一邊看, 我腦海中模糊的記憶逐漸變得清晰, 一幕幕往事又在眼前重現 … 我是爸爸的獨女, 有一個同母異父, 年紀比我大差不多廿年的姐姐, 我跟她感情要好, 現在還有聯絡。 這個在荃灣某山頭的木屋區, 是我由出世到結婚, 足足住了廿多年的地方; 由於媽媽首胎不幸小產, 所以自從懷了我, … 請按此繼續 →


從錯誤中學習

從錯誤中學習, 正所謂:「有錯要認, 打就企定!」

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  • November 12, 2014
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上次講過年紀大, 機器壞, 要見招拆招; 我知道自己無記性, 會盡量用各種方法去自我提點, 例如煮公仔麵不要行開 (否則會煲乾水)、去超市一定要做shopping list, 平日想起要買每樣東西都要即時記低 (否則每次都買漏要轉頭再買)、出街泊位後要記得鎖車才離開 (否則進了店舖後用遙控左嘟右嘟, 結果都是要回頭再鎖多次), 以上當然是我經驗之談, 撞板多了, 人才會學精; 然而教訓要錯幾次才真正學到, 尤其在危急關頭更可能會忘記得一乾二淨, 本人早幾日就連犯了兩個錯, 要將其記下來自我反省一下。 第一錯: 四個頭的電煮食爐有上下左右的按鈕, 因為我常常開錯, 戒條是除了使用中的器皿, 任何東西都不可放在爐的範圍, 而我卻掉以輕心, 炒菜時隨意將玻璃鑊蓋放在剛用過的爐面位置, 玻璃不斷在升溫, 我聽到「格格」聲還以為是雪櫃在造冰, 直至聞到燒膠味才猛然醒覺, 驚慌下極速用鉗把鑊蓋夾走放入洗碗盤, … 請按此繼續 →


turned old cloth to dog toy

舊衣循環再用篇

  • By admin
  • November 4, 2014
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舊衣服不再穿, 我會轉送給朋友或捐給慈善機構, 但一些太差的就不好意思送,  怎辦呢? 又不想浪費, 於是在臨棄掉之前便用來掃塵抺地, 一於物盡其用; 近日又給我想到一些新主意: 1) 舊衣變狗玩具:  Mojo 對繩結類的玩具很有興趣, 他喜歡解結, 一個繩球很快便會給他拆成碎條; 我靈機一觸, 把一件有破洞的爛背心剪成粗條, 不斷打結及弄一些流蘇後編成一個 handmade dog toy 給他玩, 他 like 不 like? 你自己看看吧! 2) 衛衣一開二: 早幾天突然轉冷, 有件沾了油漆的衛衣應該夠大給 … 請按此繼續 →