The Perot Museum of Nature and Science自然及科學博物館

Perot-Museum of Nature & Science – 自然及科學博物館

  • By admin
  • August 29, 2014
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這個位於 Down Town Dallas 的自然及科學博物館, 外型獨特, 我一直都想去逛逛, 早前他們就辦了一個成人夜場, wait, 不是三級的, 只是他們會賣酒及有樂隊表演而已; 少了喧嘩的小孩, 又可以一邊摸酒杯底、一邊參觀展品, 還有 Groupon 折扣, 一於去棒場! 夜場由七時至十一時, 我們飲住 cocktail 逐層樓參觀, 天文、地理、自然、科學等等應有盡有, 求知慾強的話, 可以學到很多新知識, 至於我呢?  太多英文要去閱讀理解, 不容易消化, 輕輕鬆鬆去看展品已經夠過癮; 好像在恐龍館內有各種生動的駭骨模型, 還見到“賣飛佛”= … 請按此繼續 →


我的第二隻狗mojo

養狗話當年

  • By admin
  • August 21, 2014
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以前住在香港時, 由於地少人多, 寸金尺土 , 要享受大自然青草遍野, 要去新界或郊外, 近市區的, 我只想到維園、九龍公園及沙田的彭福公園; 如果住所樓下有休憩地方可以跑跑步、放放狗已算很不錯。 我的第一隻狗是頭混種西施, 名字叫嘉嘉, 她很純良很乖很少吠, 養了多年鄰居都不知我有寵物; 那時工作忙, 絶少放她出街, 只會在每次替她洗澡之前, 帶她到樓下公園散步, 可能因為困在室內太久不習慣奔走, 她跑起來總是蹦蹦跳像兔仔一般很搞笑; 難得可以去街街, 每次她都玩到癲, 因為要等很多天才會有下一次; 可惜的是嘉嘉在我移民前幾年已過身, 不能跟我一起過新生活 … Mojo 是我第二隻狗, 今次是做好準備才接他回家, 我決意要做個好主人, 彌補上次的不足; … 請按此繼續 →


用圑購試新食肆, 自㩗酒精飲品BYOB

Sunday Brunch, BYOB

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  • August 17, 2014
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這裏流行吃 brunch (breakfast+lunch), 是早、午餐二合一, 時間通常是由11AM至2PM; 我和家人以 Groupon 試了這間位於 downtown Mckinney 的 “Gather”, 餐廳環境幽雅, 服務也很週到; 用團購的好處就是可以用較優惠的價錢發掘新食肆, 遇到好的便會回頭再光顧, 對客人及商戶都有得益。 這個自助形式的 brunch, 食物質素挺好, 除了有早餐的例牌食物: 烟肉、腸仔、薯餅及egg benedict 之外, 也有午餐較飽肚的炸薄牛扒及烚蝦等等, 至於甜品亦弄得精緻又好吃, 我喜歡它們不太甜, 所以一再添食, 要家人提醒才能停口; 餐廳不能賣酒, 但鼓勵客人自攜香檳, … 請按此繼續 →


solution to aging

年紀大、機器壞, 要見招拆招

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  • August 11, 2014
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年輕時, 連開幾晚通宵也不成問題, 小睡片刻便又再龍精虎猛, 年紀漸大, 情況漸變, 只要一晚通頂, 便需要一整天來”回氣”; 其實人體機能隨年齡轉差是自然定律, 只要能夠正視問題, 有自知之明, 在這個年紀大、機器壞的過程見招拆招, 也能活得開心。 以本人為例, 一向做事都是衝峰陷陣, 遇到難題「頂硬上」; 小至以前做會計差一仙不能埋數、大至要在數日內將小店結束交還業主, 我都是不完成不罷休, 從來沒有理會身體狀況; 二、三十歲時好像問題不大, 一上了四十歲, 體能轉差, 不能捱夜、沒記性、容易疲累, 便開始意會到要將腳步放慢, 凡事盡量 take it easy, 是時候要「認老」。 剛來美國時, 由於是半世人首次不用返全職, … 請按此繼續 →